Syrah.Merlot
Коллекция Galin Milkov
Сухое красное
Авторский характер, внимание к деталям и выразительность терруара — в каждой бутылке Kalos Limen.
Где купить это виноСира - 20% Мерло - 80%
12,7%
Холодная мацерация у мерло – 3 дня у сиры – 4 дня. Раздельное брожение при температуре 26-28 градусов Постферментация – 3 дня Выдержка в стали 18 месяцев
ВКУС
И АРОМАТ
Ароматика представлена спелыми красными фруктами, нотами смородины, черешни, ежевики, пряными травами, тонами кедрового леса, ванили, какао-бабов.
Во вкусе деликатное, насыщенное с преобладанием черных ягод, чернослива, лесного ореха с тонким послевкусием шоколада.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ
СОЧЕТАНИЯ
Это сочетание дает насыщенные и глубокие ароматы, поэтому стоит выбирать блюда, которые смогут подчеркнуть эти вкусовые нотки, например паста с грибным соусом и трюфелем, говяжий стейк с травами, ароматными сырами, десертами из темного шоколада.
