Syrah · Cabernet Franc
Коллекция Galin Milkov
Сухое розовое
Авторский характер, внимание к деталям и выразительность терруара — в каждой бутылке Kalos Limen.
Где купить это виноСепаж: Сира - 72% Каберне Фран - 28%
11,8%
Охлаждение винограда до 5-7 ℃, сортировка. Брожение при 14 - 16 ℃. Выдержка 4 мес. на тонком осадке с постоянным батонажем.
ВКУС
И АРОМАТ
Ароматика садовых ягод - красная слива, вишня, черешня с тонкой нотой молочного миндаля.
Сира подарила вину хрупкую утонченность с тонами вишни, клубники и тонкую пряность маринованных оливок в цитрусовом дрессинге. Каберне Фран добавил спелой малины и освежающую строящуюся кислотность и сочность красной смородины.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ
СОЧЕТАНИЯ
Мы рекомендуем попробовать его в сочетании с нежным мясом цесарки, запечённой спаржей приправленой оливковым маслом и прованскими травами. Креветками и артишоками на гриле.
