Viognier
Коллекция Special Reserve
Сухое белое
Авторский характер, внимание к деталям и выразительность терруара — в каждой бутылке Kalos Limen.
Где купить это виноВионье - 100%
12,6%
Выдержка во французский дуб 18 мес. + бутылочная выдержка 12 мес.
ВКУС
И АРОМАТ
Аромат спелого абрикоса, персика и белых цветов, дополненный тёплыми нотами ванили, мёда и сладкого миндаля от долгой выдержки во французском дубе.
Полнотелое белое вино с маслянистой кремовой текстурой и мягкой округлой кислотностью. Долгое послевкусие с оттенками апельсиновой цедры и марципана.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ
СОЧЕТАНИЯ
Это маслянистое дубовое Шардоне идеально раскроется с запечённой уткой в фруктовом соусе, лососем или палтусом под белым масляным соусом, свиной корейкой с яблоками, телятиной в сливочно-грибном соусе, а также с королевским крабом или гребешками на топлёном масле. Из сыров выбирайте выдержанный Конте, Грюйер, жирный Бри/Камамбер или Пармиджано с бальзамиком, а из закусок — карпаччо из говядины. Избегайте острого, кислых маринадов и избытка грибов (кроме белых), подавайте вино при 12–14 °C, а на десерт возьмите крем-брюле или панна-котту с манго.
