Alastor
Коллекция Tarpan
Красное сухое
Авторский характер, внимание к деталям и выразительность терруара — в каждой бутылке Kalos Limen.
Где купить это виноКаберне Фран - 51% Каберне Совиньон - 34% Сира - 15%
13,3%
Холодная мацерация на протяжении 5 дней. Раздельное брожение при контролируемых температурах 26-28С. Выдержка на осадке 18 мес. с регулярным батонажем.
ВКУС
И АРОМАТ
Вино сочетает в себе яркие фруктовые ноты спелой черной смородины и вишни, которые плавно переходят в пряные акценты с легким намеком на шоколад и специи.
Структура вина бархатистая и округлая, что придаёт ему элегантность и гармонию. Вино станет настоящим открытием для любителей глубины и сложности, приглашая насладиться каждым моментом.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ
СОЧЕТАНИЯ
Рекомендации к подаче: Стейк с розмарином и чесноком— насыщенное мясо прекрасно гармонирует с фруктовыми и пряными нотами вина, создавая идеальный баланс. Лосось на гриле с соусом терияки — сладковатые и соленые ноты рыбы подчеркнут глубину и округлость вина. Пасту с мясным рагу— насыщенное блюдо с томатным соусом и пряностями создаст прекрасную пару к комплексному вкусу вина. Сыры с плесенью и грецкие орехи — пикантные и сливочные ноты сыра прекрасно дополнят фруктовые акценты вина, создавая уникальное гастрономическое сочетание.
