Pet-Nat VIBES Glera Col-Fondo 2022
Коллекция Vibes
Белое extra-dry
Авторский характер, внимание к деталям и выразительность терруара — в каждой бутылке Kalos Limen.
Где купить это виноГлера – 100%
8%
Вино сделано методом col-fondo (a-la просекко с осадком): после первой ферментации его разлили по бутылкам и добавили тиражный ликер; от остальных способов изготовления игристых вин этот отличается отсутствием дегоржажа – то есть пет-нат максимально натурален. Диоксида серы в этом вине нет.
ВКУС
И АРОМАТ
В аромате белые весенние цветы, яблоневые соцветия, крем-брюле. Легкая минеральность от выдержки на осадке, тончайший меловой флер.
Вкус яркий цитрусовый, кисло-сладкий с пикантной грейпфрутовой горчинкой. В бокале – лимон, лайм, яблоко, груша и легкая леденцовость.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ
СОЧЕТАНИЯ
Отличный аперитив. Великолепно сочетается с антипасто, крудо, выпечкой, деликатесами из белого мяса, птицы, холодными салатами, риетами. Составит замечательную пару к молодым крымским сырам.
