VIBES Cabernet Franc – Pinot Noir 2022
Коллекция Vibes
Сухое красное
Авторский характер, внимание к деталям и выразительность терруара — в каждой бутылке Kalos Limen.
Где купить это виноКаберне Фран – 60%, Пино Нуар – 40%
12,5%
Ручной сбор, коферментация, деликатное прессование, холодная мацерация, длительное брожение при низких температурах, выдержка на тонком осадке 12 месяцев, розлив в инертной среде.
ВКУС
И АРОМАТ
В аромате первый импульс дикие северные ягоды. Сперва мы слышим бруснику, клюкву, костянку, хвойно-травянистые тона карельской сосны. Характер аромата расширяется и смягчается сладостью спелой земляники.
Вкус вина обнимает теплой, бархатистой, слегка землисто-табачной текстурой, а мгновение спустя на языке ощущается энергичное брусничное послевкусие.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ
СОЧЕТАНИЯ
Будет отличным дополнением к утке магре с брусничным соусом; перепелу с тимьяном и соусом из черной смородины. Вино прекрасно раскрывается с классическим стейком из тунца, а также блюдами паназиатской кухни, например, с говядиной в остром соусе по-азиатски.
